三巨头绕不过的“坎”--- 三只松鼠后来居上

      休闲零食被誉为一日三餐之外的“第四餐”，已经成为广大消费者尤其是年轻消费群体日常生活中不可或缺的一部分，商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》预测，2020年中国休闲食品市场规模将突破3万亿元，且在未来3至5年内保持10%以上的增长。

      万亿级大市场以及高增速背后，休闲零食行业市场竞争异常激烈，同时还存在门槛低、同质化现象严重等诸多问题。伴随着消费需求的不断升级，消费者对于休闲零食的产品质量、服务体验等都提出了更高的要求，倒逼企业不断对产品、物流等多个维度进行优化。

      除了产品质量之外，高速物流体验也是用户关注的焦点之一，各大休闲零食巨头纷纷加大布局力度，掀起新一轮争夺战。就在近日，三只松鼠已经点燃了战火，斥资9000 万元成立供应链公司与物流公司。

休闲零食物流大战

      近年来，电商自建物流成为大趋势，作为电商企业一份子，三只松鼠、良品铺子、百草味等休闲零售三巨头早已开始行动。电商自建物流能够提供更加高效和优质的物流服务，从这一点来说，自建物流也是三巨头难以绕过的一道“坎”。

      “高端零食第一股”良品铺子实现“连续4年高端零食全国销售领先”背后，对高端品质的不懈追求固然重要，高效的物流服务同样功不可没。对于越来越多的消费者而言，及时送达已经成为他们网购的一个“硬”需求，如何将零食快速送达消费者手中是一个挑战，良品铺子为此打造出智能物流系统。

      良品铺子在全国布局中心仓、区域仓、门店（仓）三级仓储，这些仓库距离订单的半径不超过500公里。这样的仓库分布与当前异常火爆的“前置仓”概念有异曲同工之妙，能够方便供应商就近送货。得益于仓储优势，良品铺子全国超过85%的订单能够实现隔日达。

      良品铺子并不满足于此，于2018年升级完成了“自动化复合一体仓”，物流体验自然更上一层楼。在良品铺子攻城略地的同时，同为三巨头之一的百草味也不遑多让，而隔日达似乎成为了巨头们的标配。

      百草味以线上业务为主，数据显示，百草味2019年销售额是50.23亿元，而电商渠道占比高达95.64%。以电商为主要销售渠道，自然更加看重物流时效性，唯有及时发货、准时送达，方才有利于提高用户粘性，提升复购率。依托全国布局的仓库，百草味同样通过就近仓配体系，实现全国70%-80%的区域隔日达。

      两大竞争对手都在自建物流方面颇有建树，实力不俗，三只松鼠自然不会坐视不理。只不过，三只松鼠另辟蹊径，站到了京东物流这个巨人的肩膀上。

      自建物流需要持续加大投入力度，三只松鼠则机智地避开了这笔成本，选择与京东物流合作。从2017年起,三只松鼠就与京东建立合作，依托京东物流覆盖全国的仓配物流网络，为其提供供应链相关服务，打通产销全链路。

      虽然没有自建物流，但在京东物流成熟的供应链体系加持下，三只松鼠要实现全国大部分区域和大部分订单隔日达并没有多少难度。不仅如此，京东物流正在向智慧物流转型升级，京东物流在大数据、人工智能等前沿技术方面的优势能够让三只松鼠的供应过程更智能、配送服务效率不断提升。

      在2019年双11期间，三只松鼠位列京东休闲零食行业销量第一，三只松鼠以京东物流为后盾的物流配送服务发挥了关键作用。

三只松鼠后来居上

      京东物流为三只松鼠提供了完善的供应链服务，三只松鼠也为提高京东平台的经济效益作出了一定的贡献，二者的合作无疑实现了双赢，但三只松鼠对京东物流的依赖性或许更大。

      自三只松鼠与京东物流开始合作至今，仅仅不到三年时间，三只松鼠一跃成为国内休闲零售行业领头羊，而三只松鼠成立于2012年，也就是说，三只松鼠短短八年时间就成功实现逆袭，可见与京东物流合作提供物流服务这步棋的确是明智之举。

      从三巨头发布的财报来看，2019年前三季度，三只松鼠、良品铺子和百草味分别实现营业收入67.1、54.6、40.4亿元，三只松鼠稳坐头把交椅。而在同年12月3日，三只松鼠宣布2019年销售额突破百亿元，这就意味着三只松鼠成为休闲零食行业首家营收突破百亿大关的企业。

      从三只松鼠佳绩频传可以看出三只松鼠与京东物流的合作无疑十分愉快，但这只是合作，而且物流服务的决定权更多的在京东物流手中，三只松鼠始终都需要掌握自己的专属配送体系，因为自建物流同样是三只松鼠无法逆转的潮流。于是，三只松鼠出手了。

      天眼查信息显示，三只松鼠于 4 月 9 日斥巨资9000万元成立 2 家公司，分别为安徽三只松鼠供应链管理有限公司和安徽仓鼠物流有限公司。笔者注意到，这两家公司均为三只松鼠全资控股，同时这两家公司的经营范围均包括货运代理（代办）服务。

      从天眼查给出的公开信息不难看出，全资控股意味着三只松鼠将会全力扶持这两家物流公司，经营货运代理（代办）服务则表明这两家物流子公司自成立那天起，就已经打开了第三方物流服务的大门，这显然为三只松鼠在激烈的竞争中找到了新的突破口。

      良品铺子和百草味布局自建物流多年，或许并没有多少机会试水第三方物流服务，因为三只松鼠不断让他们感到压力，直到形成目前对三只松鼠的追赶态势。三只松鼠则借助京东物流实现了弯道超车，并将借助京东物流的技术优势打造自己的配送力量。

      自建物流之后面向社会开放，提供第三方服务同样是大趋势，京东物流多年之后走上了这条路，三只松鼠一步到位，自营物流成立即开放，同样是为长远打算。从这个角度来说，虽然两家公司注册资本尚未破亿，但意义重大。

      虽然三只松鼠有京东物流技术加持，但独立运营公司或许还缺乏足够的经验，这两家公司也许仅仅只是为跑通运营和管理流程，等到一切顺利之后，三只松鼠再下重金加注自营物流也就水到渠成。从营收率先破百亿之后，三只松鼠出手的时机也已经成熟。

      综合来看，在消费需求不断升级的大背景下，休闲零售三巨头不可避免的开启了物流新战局，而自营物流已成为必经之路。良品铺子与百草味深耕多年，旗鼓相当，三只松鼠姗姗来迟，却有望后发先至。

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